Nu ska ni få ett otroligt restaurangtips: Härden. En liten restaurang på Österlen. Torkel och Linda som har stället flyttade ner från Stockholm för några år sedan, köpte en gammal skola, flyttade in och skapa de en alldeles fantastisk restaurang. Min nyaste vän Malin tog oss dit och jag är så tacksam för det, jag hade aldrig hittat själv (på bilden Malins kompis Jessica och Magnus känner ni ju). Restaurangen ligger i Torkels och Lindas kök och det är bara de två som jobbar där. Alla råvaror är lokala och kommer med en liten historia. Nej, det blir faktiskt aldrig pretentiöst, bara trevligt. Som att sitta hemma hos ett par matintresserade kompisar. Vi hade tur med vädret och kunde sitta utomhus, en halvtimme in i middagen drog ett ösregn förbi, men flyttade oss under ett träd och blev inte det minsta blöta. Jag vet inte varför jag inte tog bättre bilder av maten, men nu blev det så här. Det här är en ost med aprikossylt som kom in mellan huvud- och efterrätten. Här sitter vi och har det trevligt. Fyra timmar tog middagen och kostade 750 kronor + vinpaket för den som ville.
