När jag joggade förbi det där relativt nya hotellet i hörnet av Alberts- och Nylandsgatan läste jag att de bjuder på brunch för 9, 50 euro. Med Helsingforsmätt sett är det ganska förmånligt. För att ytterligare locka folk inkluderar den här nioochfemtion specialkaffen. Resten av springturen funderade jag på specialkaffe. Det är ett fantastiskt marknadsföringstrick att kalla kaffe med olika mängd varm mjölk för specialkaffe*. Ordet special får en att känna att man har en exklusiv smak och gärna betalar nån euro mer än för vanligt kaffe. Resonerade jag. Man jag kan såklart ha fel. Kanske latte är superdyrt att göra. *nånstans läste jag att det var mejeriindustrin som lanserade och hårt marknadsförde café au lait för att få vuxna människor att konsumera mjölk. Read more
