Som ni kanske vet är Magnus och jag periodare. Vi äter mer eller mindre samma sak varje dag och just nu är vi inne i en tomatsås-, svarta bönor- och svampperiod. Ingredienser: RödlökVitlökOljaTomatkrossSvarta bönor Svamp (shiitake eller portobello)ParmesanostSalt, basilika, rödvin, ev en matsked honung Stek (röd)lök och vitlök i olja, häll över tomatkrosset, låt puttra, krydda med salt, basilika (torkad funkar bra) och en skvätt rödvin och en matsked honung. Skölj bönorna och häll i dem. Låt grytan puttra en kvart eller längre ifall er son inte vill somna. Stek upp svampen i olja blanda in den i tomatröran. Servera med ordentligt med parmesanost på. Färdig! Read more
