Eftersom januari är en r-månad får man äta musslor. Därav föreslår jag följande: Köp ett kilogram musslor. Putsa dem och kasta bort de med trasigt skal och de som inte stänger sig. Fräs lök, vitlök och chili i olivolja. Släng i musslorna. Häll över vittvin och tomatkross. På med locket. Vänta fem till tio minuter. Salta, peppra och klipp kanske över lite persilja. Servera. Om du od:ade chilin kan du slänga på en klutt grekisk yoghurt. Koka upp pasta eller ät nåt gott varmt bröd med mycket smör till. Eller så gör ni något helt annat. Read more
