Okej den här boken måste ni läsa. Maria Österåker berättar om hur hon och hennes familj testade på att leva självförsörjande en hel månad. Inte så mycket för att vara ekologisk eller klimatsmart (fast det också), men för att jobba mindre och hänga mer med familjen. Mellan den 16 augusti och den 16 september är familjen (tre barn) självförsörjande, eller de spenderar högst fem euro om dagen på grejer de inte själva kan producera. I början är de hungriga, men sen går det bra. Boken är sprängfylld med fina bilder och recept, men det jag gillar mest är texterna där Österåker förklarar hur de tänkte och hur de gick. Österåker har en så skön stil och en så fin humor att jag gillar henne trots att vi alltid träffats. Nu vill jag baka bröd (och odla lite bönor på innegården. Kanske skaffa ett gäng hönor som kan bo i badrummet). Read more
