Minns ni hur förbannade folk blev när någon föreslog en vegetarisk dag i veckan i skolorna? Nu är det kanske arrogant av mig att klampa in och säga att Sverige kommit lite längre än Finland, men jag minns inte att Finland skulle ha pratat så mycket om hur problematiskt det är för miljön att vi äter så mycket kött. Enligt Svt motsvarar ett kilo nötkött tio kilometer bensin. Svinkött ger cirka sex kilo utsläpp, kyckling tre kilo, grönsaker runt ett kilo och nötkött runt 26 kilo. Boskap står för 15 procent av alla utsläpp.Och nu pratar vi bara om utsläpp, inte om det etiska i hur illa de flesta djuren behandlas. Föreställ er den där hundätarfestivalen i Kina, fast varje dag på svingårdar. Det finns såklart undantag, men mest kött kommer inte från lyckliga djur på sommarängar. Men kött är för gött för att folk ska bry sig. I Sverige pratar man nu om en köttskatt. Just på grund av att köttet påverkar miljön så mycket.Jag föreställer mig att folk äter kött mest av gammal vana och som med alla andra vanor går det att vänja sig av med den. Man behöver inte gå cold turkey (pun intended), men kanske dra ner på konsumtionen. Spara sig till helgen och då köpa riktigt bra kött. Någon sa att kött ska vara som tårta. Nåt man äter när man vill fira, inte slentrianmässigt flera gånger om dagen.Varför tror ni förresten att kött och maskulinitet är så starkt kopplat? Read more
