Jag håller på att redigera en text om klimatet och maten (för Vad vi vet) och med undantag av att jag äter avokado flera gånger i veckan verkar min kost ha ganska låga växthusutsläpp. Kalifornien är en tacksam delstat att bo i med tanke på att det odlas så mycket frukt, grönsaker och bär här - året om. (Ska länka till texten när den publiceras).När ni handlar mat, tänker ni aktivt på vad som är bra/dåligt för klimatet, eller finns det så mycket annat i livet att fundera på att ni inte har ork över? Eller känner ni kanske att klimatfrågan måste skötas politiskt, den enskilda individen kan inte göra så mycket?(rubriken är förresten namnet på klimatforskaren Johan Rockströms kokbok)
