Jag ska gå på en middag imorgon och vi har bord 20:45. Alltså den tiden då jag en vanlig kväll börjar snegla mot badrummet och tandborsten. Los Angeles är en ganska tidig stad (#inte hela LA), många restauranger stänger redan kl 21, vilken är chockerande för min franska väninna Karine som gärna bokar bord kl 22. Jag trivs dock mycket bra med att ligga i min säng med en bok eller Tiktok kl nio på kvällen och sedan stiga upp tidigt för att skriva, äta frukost och surfa.Vilken är den perfekta tiden att a) äta middag ute b) ligga i sin säng en vanlig kväll?