Nuförtiden veckohandlar vi på Trader Joe's en gång i veckan. Det funkar överraskande bra att köpa allt vi behöver på en gång (det trodde aldrig mitt trettioåriga jag att jag skulle fixa). Det som gör det lättare är att vi äter ungefär samma sak varje vecka. Det som nästan alltid finns hemma hos oss är mjölk (tyvärr komjölk eftersom Vidar är besatt av det, resten av familjen konsumerar inte sånt), bananer, körsbärstomater, lök, vitlök, morötter (mest för hästarna, men också för mig), flingor, smör, ost och bröd. Och ÄGG. Jag äter minst ett ägg om dagen. Problemet är bara att det just nu är ganska svårt att få tag på ägg. På Traders har de varit slut fler veckor. Det beror delvis en fågelinfluensa och vad jag misstänker är äggkartellen. De ägg som finns är dessutom svindyra. Åtta dollar för ett dussin.Så just nu äter jag mindre ägg än vanligt. Vad köper ni så gott som varje gång ni handlar mat?
